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Ricette tipiche natalizie, la cucina tipica di Natale,
la tradizione in cucina per le feste di Natale. Biscotti a Stellina Ingredienti: 500 gr. di farina bianca 200 gr. di zucchero 250 gr. di burro o margarina un cucchiaio di zucchero vanigliato 2 uova 150 gr. di mandorle tritate un po' di marmellata mescolata con zucchero a velo Preparazione: Mescolare bene burro e zucchero. Aggiungerci le uova e poi lentamente la farina e le mandorle. Mescolare bene. Mettere in frigorifero l'impasto su un piatto infarinato per 15 minuti. Tirare l'impasto finemente. Ritagliarlo a piccole stelline e mettere il tutto in una teglia unta. Cuocere per circa 15 minuti in forno a temperatura moderata. Una volta freddi decorare i biscotti con marmellata e zucchero a velo. |
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